関東、関西で違う鏡開き。 関東は良く知りませんが、 1月11日らしい。 関西は1月20日。
お供えした餅を割り、 しるこにしたりして 保存食の餅を食べる習慣が 無くなってきた。 ただのプラスチックの飾り餅。 しかし、今、働き方改革で、 元日営業は消滅しつつあり、 おせちが見直されているという。 非常食の餅も復活するのか。
さぁ、今日も喜んで働くばぃ。