親子丼。
鶏肉は地鶏です。
この親子丼、
ご飯の量に対して
出汁が多く、卵の量も多い。
それも30％ほどが生卵状態。
まるで雑炊。

私はどちらかというと
煮すぎた卵とじをおかずに
白ご飯というパターンですが、
寒い冬はこれはあったまる。

昨日は北九州でした。